Il
20
Ottobre
A un appuntamento speciale, dedicato a un simbolo della nostra tradizione agricola: .
Un prodotto semplice, ma ricco di storia, cultura e potenzialità economiche per il nostro territorio.
Durante l’evento avremo il piacere di ascoltare , docente dell’Università di Foggia, che approfondirà il tema “ ”.
Un’occasione per capire come un prodotto tipico possa diventare motore di sviluppo, identità e futuro.
Un incontro aperto a tutti: produttori, cittadini, appassionati, studenti e curiosi.